Экспертиза алкогольных напитков является довольно распространённым видом химических исследований, который активно используется в криминалистической практике и других областях. Основная задача данного анализа — определить специфические характеристики алкогольных напитков, а также сделать выводы об их классификационной принадлежности, соответствии стандартам качества, наличии различных примесей и других аспектах. В криминалистике такая экспертиза помогает в сборе доказательств по делам об отравлениях, производстве напитков с чрезмерной концентрацией опасных для здоровья веществ, а также в случаях мошенничества, вымогательства и других преступлений. Экспертизу также применяют для выявления фактов подделки алкогольной продукции и оценки соответствия стандартам качества.

Алкогольные напитки включают в себя все виды напитков с различным процентным содержанием этанола, включая вина, креплёные вина, водку, коньяк, бренди и другие крепкие алкогольные продукты. Экспертиза проводится для определения процентного содержания этанола, а также для определения его типа. Этанол бывает трёх видов: пищевой, технический и синтетический. Пищевой этанол в основном получают из натурального крахмалосодержащего сырья или определённых фруктов, таких как виноград и яблоки. В процессе производства пищевого этанола очищают его от различных примесей, что непосредственно влияет на качество конечного продукта. Технический этанол получают из отходов сульфитно-целлюлозного производства. Синтетические этанолы изготавливаются из природных этиленосодержащих газов и сопутствующих продуктов нефтепереработки. Технические и синтетические виды этанола не предназначены для употребления, но часто используются для изготовления контрафактной продукции из-за их низкой стоимости.

Алкогольные напитки традиционно классифицируются по двум основным критериям: процентному содержанию этанола и способу изготовления. Процентное содержание этанола указывается по объему, а не по массе.

Классификация по содержанию этанола не является однозначной и зависит не только от количества этанола в напитке, но и от принятых классификаций в зависимости от принципов употребления и производства. На сегодняшний день алкогольные напитки делят на слабоалкогольные (до 20% этанола по объему) и крепкие (свыше 20% этанола по объему). Также существует деление на напитки, приготовленные в домашних условиях, продукты кустарного производства и заводские изделия.

Задачи, решаемые в ходе экспертизы спиртосодержащих жидкостей:

• Определение наличия спирта в исследуемой жидкости.
• Установление крепости спиртосодержащей жидкости.
• Определение метода производства проверяемого продукта.
• Проверка соответствия жидкости стандартам качества.
• Выявление различных примесей в спиртосодержащих жидкостях.
• Определение типа спирта, использованного при приготовлении жидкости.
• Анализ условий упаковки, хранения и транспортировки спиртосодержащих жидкостей.
• Установление типа и качества материалов, использованных в производстве.
• Сравнение различных образцов спиртосодержащих жидкостей на предмет соответствия.
• Определение возможности принадлежности одного объема жидкости другому, например, установление соответствия жидкости в бокале с содержимым бутылки.
• Определение методов производства спиртосодержащих жидкостей.
• Установление возможных производителей спиртосодержащих жидкостей.
• Определение типа, сорта или бренда спиртосодержащей жидкости.
• Установление характера фальсификации анализируемых жидкостей

Особенности процедуры проведения экспертизы спиртосодержащих жидкостей

На начальном этапе осуществляется сбор и отбор спиртосодержащих жидкостей. Все образцы, хранящиеся в контейнерах, подвергаются экспертизе одновременно. Из крупных резервуаров, таких как баки и цистерны, отбирается средний образец. В случае наличия видимого разделения жидкости образец берется из нижних, средних и верхних слоев. Если наблюдается осадок, дополнительно извлекается образец из осадочного слоя. Следы спиртосодержащих жидкостей на материалах-носителях передаются вместе с ними. При этом необходимо изолировать слой следов, используя непоглощающие материалы, такие как полиэтиленовая пленка. Одежду с обнаруженными следами помещают в полиэтиленовые пакеты, между которыми укладывается слой пленки. Для долгосрочного хранения пакеты дополнительно упаковываются в непросвечивающую бумагу. Капли спиртосодержащих жидкостей, обнаруженные на различных поверхностях, собираются с помощью шприцов или пипеток и помещаются в герметичные стеклянные ёмкости.

На втором этапе проводится предварительное исследование спиртосодержащих жидкостей, в рамках которого эксперт применяет свои специализированные знания, не прибегая к процессуальному анализу, для установления связи между найденными следами и расследуемым событием. Это также включает выявление информации о механизме образования следов и сбор дополнительных данных о лице, оставившем эти следы. Первичный анализ определяет пригодность собранных образцов для полного исследования и намечает шаги, необходимые для сохранности физических доказательств.

На третьем этапе реализуется сама экспертиза спиртосодержащих жидкостей с использованием специальных методов и технических средств, которые делятся на три основные группы:

• Технические средства и методы для определения химических, физических и других свойств изучаемых материалов, включая исследовательскую и аналитическую технику.
• Технические средства и методы для сравнительного анализа, позволяющие определить соответствие или несоответствие различных образцов, предоставленных для исследования.
• Технические средства и методы, которые позволяют оценить возможность использования извлеченной экспертом информации для формулирования определённых выводов.

Нормативно-правовая база для проведения экспертизы спиртосодержащих жидкостей

Экспертизу алкогольных жидкостей могут проводить как частные эксперты, так и негосударственные организации, обладающие специализированными знаниями в данной области. Это право закреплено в Статье 41 закона, регулирующего государственную деятельность в сфере экспертиз (закон № 73-ФЗ от 31 мая 2001 года).

Производство алкогольных напитков, предназначенных для продажи, подпадает под действие Закона о защите прав потребителей, согласно которому продавец обязан предоставить покупателю продукцию надлежащего качества (Статья 4 данного закона) и несет ответственность за нарушения прав потребителя, предусмотренные этим законом (Статья 13).

Вопросы эксперту

• Содержит ли исследуемая жидкость этиловый спирт?
• Каково его содержание в этой жидкости? К
• какой категории алкогольных напитков относится анализируемое вещество?
• Как была изготовлена предоставленная на анализ алкогольная жидкость?
• Согласуется ли содержание жидкости с данными, указанными на этикетке бутылки? Из какого исходного сырья была произведена данная алкогольная жидкость?
• Соответствует ли этот напиток требованиям стандартов качества?
• Какой вид спирта применялся при производстве данного алкогольного напитка? Как была запечатана исследуемая жидкость?
• В каких условиях хранилась и транспортировалась данная алкогольная жидкость?
• Соответствует ли содержание предоставленной на анализ жидкости стандартным медицинско-биологическим показателям?
• К какому типу жидкостей можно отнести алкогольный след на представленном материале-носителе?
• Содержит ли исследуемая жидкость метиловый спирт?
• Каково содержание сивушных масел и других примесей в данном образце?
• Являются ли красители, ароматизаторы и другие добавки в анализируемой жидкости перечисленными на этикетке?
• Какова концентрация токсичных веществ в алкогольной жидкости?

Важно! Приведённый список вопросов не исчерпывающий. Перед проведением экспертизы рекомендуется проконсультироваться с экспертом в случае возникновения дополнительных вопросов.

Основание для проведения экспертизы

Экспертиза проводится на основании:

• договора с юридическим или физическим лицом;
• судебного определения или постановления;
• постановления дознавателя или следователя;
• постановления налогового инспектора;
• постановления нотариуса;
• постановления дознавателя таможни;
• в рамках государственных закупок.

Типы экспертиз

1. Единоличная — проводится одним экспертом.
2. Комиссионная — проводится группой экспертов одной специальности. Назначается при сложных случаях и повторном исследовании.
3. Комплексная — проводится с привлечением экспертов разных специальностей, для установления наиболее точных причин произошедшего.

Основные требования к эксперту

Чтобы гарантировать объективность исследования, эксперт обязан сохранять независимость от сторон, вовлечённых в спор. Если в ходе судебного процесса выявится предвзятость или необъективность эксперта, его участие будет прекращено, а заключение признано недопустимым доказательством по делу, затем будет назначена новая экспертиза.

Эксперт должен обладать высшим образованием в соответствующей области или пройти дополнительную подготовку по экспертной специальности.

Консультация эксперта

На предварительной консультации эксперт уточняет главную цель экспертизы, объясняет возможные выводы и используемые методики экспертизы, а также определяет в договоре объект экспертизы.

Все экспертизы проводятся с учетом принципов всесторонности, объективности и полноты исследований. Эксперты могут выявить недостатки в заключениях, подготовленных другими организациями, и составить критическую рецензию, выделяя методические и процессуальные ошибки в ходе выполнения экспертизы.

Проведение рецензирования

Если суд принял решение на основе необъективной и сомнительной экспертизы, можно заказать рецензирование.

Наши эксперты помогут выявить методические или процессуальные ошибки, если есть сомнения в достоверности выводов, сделанных другой организацией. Результатом станет подготовленное заключение в форме рецензии.

Всякая экспертиза проводится в соответствии с критериями всесторонности исследования, с использованием современных технологий и участием квалифицированных экспертов.

Сколько делается рецензирование?

Обычно эксперт составляет рецензию в течение примерно 5 рабочих дней. Точные сроки мы назовём после изучения материалов.