Товароведческая экспертиза делится на категории в зависимости от анализируемых объектов, выделяя основные направления:
- экспертиза продовольственных товаров.
- экспертиза электроники и бытовой техники.
- экспертиза непродовольственных товаров.
Специфика экспертизы продуктов питания заключается в акценте на изделиях с ограниченным сроком годности. Цель данной экспертизы – проверить соответствие продуктов принятым стандартам качества. Этот вид товароведческой экспертизы особенно актуален для выявления некачественного или дешевого сырья в продуктах, где это не допустимо по рецептуре. Часто анализируются рыбные и молочные продукты, алкоголь и колбасные изделия, где наличие пальмового масла, соевого белка и несанкционированных добавок вызывает нарекания потребителей.
Экспертиза электроники и бытовой техники пользуется спросом из-за увеличения случаев поломок подобной продукции. Удешевление производства снижает качество изделий и сокращает их срок службы. Потребители выражают недовольство по поводу отечественных и зарубежных электроники и бытовых устройств, что делает необходимым назначение экспертизы для выяснения причин поломок.
Экспертиза товаров непродовольственной категории, как правило, фокусируется на выявлении компонентов, опасных для здоровья человека. Этот вид исследования также используется для подтверждения подлинности товара, идентификации производителя и для выявления фальсификаций.