Ветеринарная экспертиза

Ветеринарная экспертиза играет ключевую роль в области биологических исследований, сосредотачиваясь на оценке здоровья как диких, так и домашних непродуктивных животных, а также тех, что разводятся на фермах. Она позволяет определить общее состояние животных, их здоровье, условия содержания и качество продукции, получаемой от сельскохозяйственных животных.

Эта экспертиза проводится с целью выяснения причин смерти домашних любимцев и оценки предоставленных им ветеринарных услуг. Она также необходима для выявления заболеваний у животных и анализа условий их содержания.

Кроме того, ветеринарная экспертиза используется для изучения кормовых добавок, применяемых в сельском хозяйстве. Эксперты оценивают, можно ли использовать добавки самостоятельно или совместно с другими кормами, а также соответствие их состава установленным стандартам.

В современном сельском хозяйстве ветеринарная экспертиза является неотъемлемой частью. Фермеры и владельцы крупных сельскохозяйственных предприятий обращаются к ней для анализа состояния своего животноводства. Она востребована при страховании хозяйств, изменении формы собственности, слиянии аграрных организаций, а также при купле-продаже хозяйств.

Ветеринарная экспертиза помогает выявить потенциальные проблемы в управлении фермерскими хозяйствами и методах содержания животных. Результаты исследований могут предоставить информацию о состоянии ухода, что влияет на здоровье животных и качество конечной продукции, такой как мясо, молоко и яйца.

Существуют различные шкалы оценки животных по ряду критериев: строению тела, весу, внешнему виду, производительности и другим показателям. На основе этих критериев животным присваивается соответствующий класс в зависимости от их породы. Разные виды и породы животных имеют свои специфические показатели оценки, которые могут быть представлены в баллах или классах. Например, при оценке быков учитываются их вес, строение, внешний вид, производительность, генотип и качество потомства. Разнообразие показателей облегчает процесс оценки.

Одной из наиболее актуальных задач ветеринарной экспертизы является анализ сельскохозяйственной продукции перед ее продажей на рынках, в магазинах и ресторанах. Эта экспертиза нацелена на проверку безопасности продукции и соответствие установленным стандартам качества. Оценка осуществляется специалистом на основе его профессиональных знаний в области зоологии и ветеринарии, а также на основе опыта проведения соответствующих исследований.

Задачи ветеринарной экспертизы

Задачи, которые должен решить специалист по ветеринарной экспертизе, формулируются в зависимости от целей заказчика экспертизы и конкретной ситуации, требующей исследования. Основные задачи можно разделить на несколько групп:

оценка состояния здоровья животных;
анализ ветеринарной документации для выяснения причин смерти и правильности оказания медицинской помощи;
определение внешних характеристик пород сельскохозяйственных животных и проверка их соответствия установленным нормам;
изучение условий содержания сельскохозяйственных животных на предмет соответствия принятым стандартам и правилам разведения;
оценка качества конечной продукции, полученной от разведения данных пород;
проверка соответствия качества продукции санитарным нормам;
оценка генетических характеристик животных данной породы и их происхождения.

Нормативно-правовая основа для осуществления ветеринарной экспертизы

Специалист по ветеринарной экспертизе в своей работе опирается на специальные нормативно-правовые акты, которые устанавливают требования к обращению с непродуктивными животными, а также к предприятиям пищевой промышленности и сырью, используемому в производстве продуктов питания.

Условия содержания непродуктивных животных регулируются следующими государственными стандартами:

ГОСТ Р 56928-2016 - Термины и определения для непродуктивных животных.
ГОСТ Р 56391-2015 - Общие требования к содержанию непродуктивных животных в городских условиях.
ГОСТ Р 57014-2016 - Общие требования к услугам по временному содержанию непродуктивных животных.

Требования к предприятиям пищевой отрасли изложены в санитарных правилах. Во время ветеринарной экспертизы применяются следующие санитарные нормы:

СП 3238-85 - Санитарные правила для предприятий, производящих мясные продукты и полуфабрикаты.
СП 1408-76 - Санитарные правила для производителей пищевых концентратов.
СанПиН 2.3.4.551-96 - Санитарные правила и нормы, обязательные в процессе производства молока и молочных продуктов.

Вопросы эксперту

Каков временной период, в течение которого у животного развилось заболевание?
Является ли заболевание генетическим или возникло в результате неправильного содержания и ухода со стороны заводчика или владельца, с учетом предоставленных дополнительных доказательств?
Какова причина гибели животного?
Имело ли животное иное заболевание на момент его продажи?
Являются ли кормовые добавки продуктами, применяемыми для кормления животных?
Изменяется ли функция кормовых добавок как компонента кормления в зависимости от их использования: в чистом виде или в сочетании с другими кормами?
Подпадают ли кормовые добавки под понятие кормовых смесей в соответствии с ГОСТ 23153-78 и ГОСТ Р 52812-2007?
Возможно ли установить точный и окончательный диагноз по новообразованию у животного без проведения гистологического анализа?
Были ли действия Ответчика по лечению новообразования у животного Истца правильными?
Каковы условия содержания сельскохозяйственных животных в пределах данного агрохолдинга?
Какое количество быков-производителей в хозяйстве соответствует классу "элита-рекорд"?
Каков класс коров, которых представили для экспертизы?
Какова продуктивность коров, имеющихся в данном хозяйстве?
Соответствует ли мясо, предназначенное для продажи (приготовления пищи или полуфабрикатов), действующим стандартам качества и санитарным нормам?
Соответствуют ли санитарным нормам молочные и кисломолочные продукты, предназначенные для реализации?
В каком состоянии здоровья находятся животные, представленные для исследования?
Какой класс животных можно определить на основании их конституции и экстерьера?
Соблюдаются ли требования по уходу за данной породой сельскохозяйственных животных?
Выполняются ли условия ухода за представленными животными?
Каково процентное соотношение коров определенной породы в общем поголовье исследуемого хозяйства (агрохолдинга)?
Соответствует ли представленное для исследования мясо птицы действующим санитарным нормам и стандартам качества?
Падают ли кормовые добавки под понятие кормовых смесей в соответствии с ГОСТ 23153-78 и ГОСТ Р 52812-2007?
Каковы генетические характеристики исследуемого животного?
Каков генетический потенциал поголовья, находящегося в данном хозяйстве?
Животные какой породы обладают наиболее выгодными генетическими характеристиками?
У какого из представленных животных лучшее происхождение?
Соответствуют ли характеристики исследуемых животных стандартам их породы?
Соответствует ли экстерьер и конституция экспертизируемых лошадей стандартам их породы?
Каково качество потомства представленных для исследования животных с точки зрения экстерьера?
Каковы показатели продуктивности потомства данных животных?
Какое из исследуемых животных имеет наибольший потенциал для племенной работы?

Важно! Приведённый список вопросов не исчерпывающий. Перед проведением экспертизы рекомендуется проконсультироваться с экспертом в случае возникновения дополнительных вопросов.

Основание для проведения экспертизы

Экспертиза проводится на основании:

договора с юридическим или физическим лицом;
судебного определения или постановления;
постановления дознавателя или следователя;
постановления налогового инспектора;
постановления нотариуса;
постановления дознавателя таможни;
в рамках государственных закупок.

Типы экспертиз

Единоличная — проводится одним экспертом.
Комиссионная — проводится группой экспертов одной специальности. Назначается при сложных случаях и повторном исследовании.
Комплексная — проводится с привлечением экспертов разных специальностей, для установления наиболее точных причин произошедшего.

Основные требования к эксперту

Чтобы гарантировать объективность исследования, эксперт обязан сохранять независимость от сторон, вовлечённых в спор. Если в ходе судебного процесса выявится предвзятость или необъективность эксперта, его участие будет прекращено, а заключение признано недопустимым доказательством по делу, затем будет назначена новая экспертиза.

Эксперт должен обладать высшим образованием в соответствующей области или пройти дополнительную подготовку по экспертной специальности.

Консультация эксперта

На предварительной консультации эксперт уточняет главную цель экспертизы, объясняет возможные выводы и используемые методики экспертизы, а также определяет в договоре объект экспертизы.

Все экспертизы проводятся с учетом принципов всесторонности, объективности и полноты исследований. Эксперты могут выявить недостатки в заключениях, подготовленных другими организациями, и составить критическую рецензию, выделяя методические и процессуальные ошибки в ходе выполнения экспертизы.

Проведение рецензирования

Если суд принял решение на основе необъективной и сомнительной экспертизы, можно заказать рецензирование.

Наши эксперты помогут выявить методические или процессуальные ошибки, если есть сомнения в достоверности выводов, сделанных другой организацией. Результатом станет подготовленное заключение в форме рецензии.

Всякая экспертиза проводится в соответствии с критериями всесторонности исследования, с использованием современных технологий и участием квалифицированных экспертов.